想要清洗干净槐花,先把槐花内的枯枝和蔫坏的槐花挑出来,然后把整理好的槐花放入清水里浸泡30分钟,把杂质清洗之后将槐花放入食盐水里继续浸泡,最后把槐花捞出来清洗干净,沥干水分就可以用来烹饪或者食用了。
1、挑选
把准备好的槐花取出之后,先用手慢慢把其中的枯枝挑出来,而且要把已经蔫坏的槐花也挑出来,保证槐花的质量。
2、浸泡
挑选完毕之后,把槐花先浸泡在清水里30分钟,这样是为了沉淀灰尘以及槐花内的杂质,把杂质清洗干净之后捞出槐花。
3、浸泡盐水
准备一盆清水,并撒入5g左右的食盐搅拌均匀,此时把槐花继续放入并浸泡,这样是为了让槐花内的小虫爬出来,浸泡15分钟之后捞出即可。
4、清洗
将槐花浸泡好了之后,再将槐花放入干净的清水里浸泡,并且用手轻轻的搓洗,最后捞出沥干就可以用来烹饪和食用了。