鳌虾是一种比较常见的淡水虾，它有钳子，颜色有红色和蓝色两种，体型相对较小。而龙虾属于海水虾，它没有钳子，颜色一般都是红色的，其体型与鳌虾相比会更大一些。
1、外形
外形是鳌虾与龙虾的主要区别之一，可以看到目前市场上的鳌虾是有钳子的，也就是有鳌，并且还有红色和蓝色两种颜色。而龙虾没有钳子，它的颜色一般都是红色的，没有其它的颜色。
2、种类
鳌虾和龙虾虽然都是甲壳纲动物，同时也都是虾类动物，但是两者的种类依然存在一定区别。其中鳌虾是一种比较常见的淡水虾。而龙虾属于海水虾，虽然目前逐渐实现了淡水养殖龙虾，但其实依然会存在很多条件限制。
3、大小
鳌虾与龙虾的区别还在于两者的大小，从体型方面来看，龙虾的体型会相对更大一点，且无论什么品种的龙虾普遍都会比鳌虾大。并且龙虾的甲壳会更加坚硬厚实、头胸颈沟明显、有三对颚足，其中一对特别强大、坚厚。
