东阿阿胶不适合爱上火、有伤口、胃不好的人食用，爱上火的人食用阿胶后加重体内的火气，出现发热、盗汗、失眠多梦的症状，有伤口的人食用阿胶不利于伤口的恢复，还会加重出血，胃不好的人食用后导致食欲不振和消化功能障碍。
1、爱上火
阴虚体质的人容易上火，经常会有肝上火、心肺火，食用阿胶后很容易加重体内的火气，导致身体的种种不适，主要表现为舌苔少、脉细数、舌尖红，还有午后发热、潮热盗汗、失眠多梦等一系列的症状，上火期间最好不要吃阿胶。
2、有伤口
阿胶的营养价值比较高，具有美容养颜、活血化瘀、补血、舒缓筋骨的作用，适合跌打损伤的时候使用，有外伤或者开刀动了手术的人一定不能吃阿胶，它是活血的补品，在有伤口的时候吃不利于疾病的恢复，容易加重出血的倾向。
3、胃不好
脾胃不好的人消化功能差，平常吃的比较少，食用阿胶后加重肠胃的负担，且它的质地比较粘稠容易阻碍脾胃功能，食用后很可能导致腹胀、腹痛等不良反应，还会加重食欲不振、胃部饱胀的症状，可以吃一些健胃消食的药物帮助消化。
