帮螃蟹要先收起螃蟹的爪子和蟹钳，用绳子从两边绑住螃蟹的爪子和钳子后，再将绳子交叉在螃蟹中间并上下捆绑即可。而绑螃蟹的好处是可以防止螃蟹乱爬，蒸制的时候蟹黄和蟹膏不易散掉，蟹肉口感也不会受到影响。
绑丝袜螃蟹的方法
绑丝袜螃蟹首先要将螃蟹的两个大钳子和小爪子收起来，避免在捆绑的时候被蟹钳或爪子弄伤。之后再选择一根较粗的绳子，绑住螃蟹两边后，再将绳子在螃蟹中间，最后把绳子上下捆绑即可。
给螃蟹绑绳子的好处是可以避免螃蟹乱爬，需要抓拿螃蟹的时候也会更加方便不易夹手，并且将绑好的螃蟹蒸制，蟹膏和蟹黄不会因为螃蟹挣扎而散掉，蟹肉的口感也会紧实。
螃蟹是一种营养价值很高的食物，它含有大量的蛋白质和微量元素，对人体有较好的滋补作用，患有结核病的患者食用螃蟹有利于身体康复，淤血、黄疸、风湿性关节炎等病症患者也都可以通过食用螃蟹来缓解病情。
