空气炸锅里面可以放盘子，但对盘子的材质有要求。空气炸锅一般只能放耐热材质的盘子，比如耐热玻璃盘、耐热不锈钢盘、耐热厚陶瓷盘。塑料材质的盘子不可以放进去，因为大多塑料不耐高温，加热之后可能会融化。
空气炸锅：
空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
