百香果泡水不是开水泡。百香果用开水泡它的汁液会变得比较酸，影响口感，最好用温开水或是冰水。百香果可以搭配一些蜂蜜，做成百香果饮料，酸酸甜甜非常适合夏天。
百香果生长习性：
鸡蛋果花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。第2年进入正式结果期，每年3-11月可多次开花，成段枝蔓基部上每节可形成1朵花，生产上可连续形成4-6朵正常花，以后每隔2-3节能形成正常发育的花朵。花蕾形成至开花18-20天，一般在上午10：00至11：00时开花。
