1、耐腐蚀性不同：304不锈钢密度约为7.93/cm3，耐高温80℃。306不锈钢含Mo元素，耐高温可达到1200-1300度，即使在温度极低的地方也可放心使用。
2、金属成分不同：304不锈钢含镍大约9%，316不锈钢平均含镍12%。镍在金属材料中可以提升高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。
304不锈钢：
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm³；业内也叫做18/8不锈钢，意思为含有18％以上的铬和8％以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。但是需要注意的是，食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比，它的含量指标更加严格。例如：国际上基本上对304不锈钢的定义是主要含铬18％-20％镍8％-10％，但食品级304不锈钢则是含铬18％和镍8％，允许一定范围内波动，并且限制各种重金属的含量。换句话来说，就是304不锈钢不一定就是食品级304不锈钢。
