橘子放久了会甜。由于存放时间过长，橘子中的水分在不断的蒸发减少，而橘子中，糖的浓度在不断地提高，这是糖化过程的反应，因此放久了会变甜。但是要注意存放的时间，若时间过长，则有腐烂、变质的风险。
柑橘：
是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。中国柑橘分布在北纬16°~37°之间，海拔最高达2600米（四川巴塘），南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。
