柚子是感光食物。感光食物是指此类食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，而柚子的含铜量在每一百克0.18毫克左右，含铁量在每一百克0.3毫克左右，因此是感光食物。
柚：
是芸香科、柑橘属植物。原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。生长期最适温度23-29℃，能忍受-7℃低温。柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。
