微波炉冷水煮泡面要10分钟。而热水通常只需3分钟即可。因此建议用热水煮泡面,不但会减少等待时间,而且比冷水加热的泡面更好吃。另外,在使用微波炉加热泡面时,一定要选择可以在微波炉内使用的器皿,以免发生危险。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围通常为500~1000瓦。