视情况而定。霜糖山楂常温下可以存放一晚上，冰箱冷冻可以存放一周左右。霜糖山楂在20摄氏度以下的室温保存都是不易融化的，为保证霜糖山楂的口感和味道，建议现买现吃。如若想要保存，建议打开包装再通风放置；温度较高的季节或地区，通风放置也会融化，建议放进冰箱冷冻保存。
山楂：
蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。
