变性乙醇是指在乙醇中加入添加剂使之不能饮用，只能作工业用途。添加剂通常为甲醇，分量大约为5%。变性乙醇俗称工业酒精、工业火酒。由于不能饮用，变性乙醇可避开某些国家对酒类饮品征收的税项，较为便宜。
用途：
1、溶剂：变性酒精通常被作为溶剂使用。它是虫胶（一种树脂）以及虫胶产品的通用溶剂。同时变性乙醇还是衣服及家具上墨迹的高效清洗剂。
2、清洗剂：由于变性酒精是温和而又挥发性的溶剂，所以用于清洗玻璃等精致物品。正因为变性乙醇的快速挥发性，使其成为玻璃的理想清洗剂。 .不仅是清洁玻璃很好，对金属，织物（只要不掉色）同样有效。
3、印刷：变性酒精也被经常被用于版画。因为它可以很容易地溶解松香（树脂固体形式从各种植物和松树中提取）。
