玻璃瓶装辣椒酱能过安检。玻璃瓶装辣椒酱属于一般的生活物品，不属于易燃易爆品和管制危险物品，不属于毒品和限制携带物品。但辣椒酱的数量要遵守铁路部门对于旅客随身携带行李重量的规定，安检时，配合工作人员进行检查即可。
安全检查是对施工项目贯彻安全生产法律法规的情况、安全生产状况、劳动条件、事故隐患等所进行的检查，其主要内容包括查思想、查制度、查机械设备、查安全卫生设施、查安全教育及培训、查生产人员行为、在防护用品施工、查伤亡事故处理等。安全检查事关旅客人身安全，所以旅客都必须无一例外地经过检查后，才能允许登机。也就是说，安全检查不存在任何特殊的免检对象。所有外交人员，政府首脑和普通旅客，不分男女，国籍和等级，都必须经过安全检查。
