冬瓜可以包饺子。冬瓜包成的饺子味道鲜美而且汤汁多。在蒸饺子的时候在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶，将饺子均匀摆好，能有效防止蒸饺子粘底；蒸好后再焖10分钟味道更佳。
菜品介绍：
我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口，回味无穷！
我国北方人民把吃饺子看得非常“隆重”，北方人都是用饺子来作为冬至等重要节日的佳肴，以饺子为主食。而在成都的西南方向的人民往往把饺子作为小吃，改换口味、调节情趣。但成都的饺子比起北方来说，并不逊色。
