盐洛高速起点是江苏省盐城市，终点是河南省洛阳市。盐洛高速，中国国家高速公路网编号为G1516，经过江苏、安徽、河南3省。2005年1月13日，中华人民共和国原交通部（今交通运输部）颁布《中国高速公路网规划》，并规定国家高速公路的主干线、地区环线和支线的编号规则。
2013年6月20日，中华人民共和国交通运输部颁布《国家公路网规划（2013—2030年）》，该版规划又称作“71118工程”，在“7918工程”的基础上增加了若干联络线，其中包括盐城—洛阳高速公路（简称“盐洛高速公路”），编号为“国家高速G1516”。
2017年9月7日，中华人民共和国原国家质量监督检验检疫总局（已并入市场监督管理部）颁布《公路路线标识规则和国道编号》（GB/T 917-2017，取代GB/T 917-2009），盐洛高速公路编号不变。
