1、先用剪刀减去虾须和虾尾。
2、用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断大约三分之二，留着三分之一连接头身。
3、从剪掉虾尾的开口处，用剪刀沿着虾背的背脊线剪开三分之二的虾肉。
4、一直剪到虾头和虾身的断开的开口处即可。
5、摊开后用牙签将沙肠去掉，然后把虾用流动的水冲洗干净即可。
虾：
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
虾背怎么开
最佳答案1、先用剪刀减去虾须和虾尾。2、用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断大约三分之二，留着三分之一连接头身。3、从剪掉虾尾的开口处，用剪刀沿着虾背的背脊线剪开三分之
