根据情况而定。桂圆通常分新鲜桂圆和干桂圆两种，新鲜桂圆常温贮藏的保鲜时间可达5-8天，在2-3℃，相对湿度90%-95%的条件下，可保鲜10-15天。干桂圆通常可保存一年左右，散装干桂圆需每隔一周或者两周，将其取出置于太阳下晾晒。
龙眼：
龙眼又称桂圆，是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰HS，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。
