1、熟水果催熟：将猕猴桃和已成熟的水果放在一起一周时间即可，比如像苹果、香蕉、西红柿等。
2、乙烯催熟：乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟，放置不超过一周的时间即可成熟。
3、高温催熟：用保鲜袋把猕猴桃装好，然后放在温度不超过30度的环境中，放置一段时间即可。
猕猴桃：
也称奇异果。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
