张青的绰号是菜园子。张青是施耐庵所作《水浒传》中的人物，孟州（今河南孟县南）人，武器朴刀，因在孟州道光明寺种菜，因此唤作“菜园子”。后与孙二娘在十字坡开设酒店，结识了鲁智深、武松，加入二龙山，再一起加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”。星号地刑星，在征讨方腊时在乱军之中战死。
水浒传：
《水浒传》是元末明初施耐庵（现存刊本署名大多有施耐庵、罗贯中两人中的一人，或两人皆有）编著的章回体长篇小说。《水浒传》是中国古典四大名著之一，问世后，在社会上产生了巨大的影响，成了后世中国小说创作的典范。《水浒传》是中国历史上最早用白话文写成的章回小说之一，流传极广，脍炙人口；同时也是汉语言文学中具备史诗特征的作品之一，对中国乃至东亚的叙事文学都有深远的影响。
