山核桃九月份成熟采摘。山核桃是胡桃科、山核桃属植物，4-5月开花，9月果成熟。山核桃为乔木，高达10-20米，分布于中国浙江和安徽。适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达400-1200米。果仁味美可食，亦用以榨油，其油芳香可口，供食用，也可作配制假漆；果壳可制活性炭；木材坚韧，为优质用材。
山核桃：
山核桃分布于中国浙江和安徽。适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达400-1200米，列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》。果实倒卵形，向基部渐狭，幼时具4狭翅状的纵棱，密被橙HS腺体，成熟时腺体变稀疏，纵棱亦变成不显著；果核倒卵形或椭圆状卵形，有时略侧扁，具极不显著的4纵棱，顶端急尖而具1短凸尖，20-25毫米长，直径15-20毫米。
