小米辣不是朝天椒。小米椒的个头通常比较小,品种较为单一。颜色偏青色,和橙色,是一种比较辣的辣椒。而朝天椒的种类较多,个头也比小米椒的个头要大一些,并且辣度也比小米椒的辣,属于一种变态辣的辣椒。
小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙HS,干小米椒为红带橙HS,大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。
朝天椒,辣椒变种,属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。