空气炸锅能做披萨。空气炸锅做披萨的方式与烤箱相同，同样需要将披萨饼坯做好，并依据个人口味喜好加上奶酪、芝士、火腿、洋葱、胡萝卜丁等配料，再放入空气炸锅里进行制作即可。通常将空气炸锅调制200度，烤制15分钟左右。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，通过高温加热机器的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
披萨：
披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如皮夹似的折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
