观赏石榴不能吃。日常中食用的石榴是果石榴，花期偏短，果实饱满，籽粒水分充足，营养价值高。而观赏石榴是石榴科属中较稀有的珍贵品种，枝繁叶茂，花大果多，具有极高的观赏价值。观赏石榴在日常养护中会对其喷洒农药，果实中有残留，因此不能食用。
形态特征：
石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7m，一般3-4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。
叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8cm，宽1-2cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。
