304不锈钢不可以微波炉加热。在微波炉进行加热时，不锈钢会与其产生电火花，而且还会反射微波，这样不仅不利于加热，还会对微波炉内的元件产生损伤，损害微波炉的性能，减少其使用寿命。
铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿，微波是不能透射过金属的，光亮的金属表面能反射微波，金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热。微波是物理加热，炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。而金属的分子结构紧密微波不能使金属分子产生振荡，摩擦，反而微波会被金属反射，造成不规则的微波反射循环。
