柑橘类水果包括箭叶橙、青柠、脐橙、香橼、锦橙等。
1、箭叶橙：生于海拔600-1900米山谷密林下水溪旁。
2、青柠：有酸青柠和甜青柠两大类，果肉酸味颇强，但维生素C的含量不如柠檬的高。
3、脐橙：经济寿命长，果实最适鲜食，营养丰富，鲜果也可榨汁，随榨随饮，脐橙花量大，其花可熏制芸香茶，果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。
4、香橼：果皮淡HS、粗糙、难剥离，果肉无色、透明或淡乳HS，爽脆、味酸或略甜，有香气，种子小。
5、锦橙：果皮橙红色或深橙色、有光泽、较光滑、中等厚，肉质细嫩化渣、甜酸适中、味浓汁多、微具香气。
