1、密封保存：将鲜榛子装入一个玻璃瓶里，盖紧盖子即可，可保存几个月或一年。因玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，因此使用玻璃罐最佳。
2、干燥剂保存：如果储存的干果比较多，适当使用干燥剂即可，可保存一年左右。但不能让小孩拿到，以免误食。
3、二氧化碳保存：在地面上铺一层塑料，将榛子码堆在塑料上，再盖上一层塑料罩，上下塑料边缘重叠，用沙土压实，然后从底部冲入二氧化碳即可，该方法可保存一年左右。
分布范围：
榛子分布很广，亚洲、欧洲及北美洲的温带均有榛树分布。
1.土耳其：世界榛子的主要生产国，其榛子产量占全球榛子总产量的三分之二，榛子产品为该国带来高达12%外贸销售额。
2.中国：榛子在中国的种植历史悠久，目前，全国22个地区都有榛属植物分布，资源丰富，特别是东北、山西、内蒙古、山东以及 河南河北辛集等地，均分布有很大面积的榛子林。
3.其余国家：榛子的主要生产国还有西班牙、意大利及美国。
