直接食用:直接剥皮后用水冲洗干净即可食用。
煮粥食用:在煮粥时,适量放入一些姑娘果即可。
糖渍食用:将姑娘果直接剥皮后,放入坛子中,一层果实中间撒上一层白糖,然后放在阴凉处即可。
姑娘果通常指菇娘。菇娘又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,金角,东北地区原产乳果,属一年生茄科植物。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。
多年生草本植物,具地下茎,春日从宿根部生苗,高40-60厘米左右,花白色,萼钟状,结果时增大,呈囊包于浆果之外;浆果成熟时呈红色,果味酸甜可食。喜阳光充足,半阴之地宜能生长,疏松、排水良好的有机质土壤,生长势强,易栽培。