煮熟的玉米放冰箱冷冻可以放两个月左右。煮熟的玉米若是沥干水分后放入冰箱保存，可以保存2个月左右，若没有沥干水分，保存期会大大缩减，因此，玉米若想放入冰箱保存，应沥干水分后再放。玉米是一种营养价值比较高的食物，在玉米中含有较为丰富的糖分、多种维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些玉米有利于身体健康。
玉米：
玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱。玉米的营养成分很全面 ，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、 铁 等多种人体稀缺的营养物质。
