莱阳梨9月底到10月上旬成熟。莱阳梨通常在11月下旬至12月下旬或第二年2月下旬至3月下旬栽植，九月下旬至十月上旬采收。莱阳梨，山东省莱阳市特产，多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。
莱阳梨：
莱阳梨皮呈绿HS，粗糙而有黑斑，果形头粗尾细，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，其肉质细嫩，甘甜如饴，清脆可口，有独特的风味，主要产地在五龙河流域，此地有一片广阔的油沙地这种细沙土壤里腐植质特别多，含云母也多，土质松散，通透性好，对光的反射性强。梨树白天在光合作用中获得糖分，晚上低温不易消耗，从而加快了梨果糖分的积累。
