视情况而定。酸奶常见的有袋装和盒装，其中袋装酸奶的保质期比较短，在5-7天左右。而盒装酸奶的保质期比较长，通常为18-21天左右，但具体还需要看商家标注。酸奶的适宜保存温度在2-6度之间，既能保留酸奶的鲜味，又能增加其风味。
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
