棉花有味道是棉脂引起，棉脂是棉花所分泌的一种脂，附着在棉纤维表面，棉脂的作用是在棉花自身细胞水分干掉之后，使得外界水分不易侵入，保护棉籽不被水分浸湿变坏。棉花在经过加工之后，纤维之间经过摩擦变热，表面的脂会挥发出更多的味道。可以选择使用暴晒的方法来去除这种气味。
棉花，是锦葵科棉属植物的种籽纤维，原产于亚热带。植株灌木状，在热带地区栽培可长到6米高，一般为1到2米。
花朵乳白色，开花后不久转成深红色然后凋谢，留下绿色小型的蒴果，称为棉铃。棉铃内有棉籽，棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出，塞满棉铃内部，棉铃成熟时裂开，露出柔软的纤维。纤维白色或白中带黄，长约2至4厘米（0.75~1.5寸），含纤维素约87~90%，水5~8%，其他物质4~6%。棉花产量最高的国家有中国、美国、印度等。
