伊利总部在内蒙古自治区呼和浩特市。伊利集团下设有液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部，生产具有清真特色的伊利牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种，通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利自主创新：
伊利运用大数据、深度洞察消费者需求；集聚整合了全球顶尖高校和科研院所，成功将市场需求与科研成果相结合；发布了中国首个母婴生态圈战略，用互联网思维与消费者实现连接。伊利是国家工信部颁布的首批互联网与工业融合创新试点企业。伊利很早就运用互联网思维，在企业生产、质量、渠道、营销等各个领域全面借助互联网技术、实现互联网 。在食品安全领域，伊利建立了全员、全过程、全方位质量管理体系以及集团事业部工厂三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。
