每100克披萨饼中大约含热量235大卡。因为披萨有各种各样的口味，所以不同口味的披萨的热量肯定是不一样的。比如一个100克的乳酪披萨大概是264大卡，一个100克的田园风光披萨大概是208大卡。从这个数值可以看出，无论是哪一种口味的披萨，热量值都是比较高的，但是蔬菜的会比肉类的热量稍微低一些。
区分匹萨：
区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，翻边均匀，翻边高2-3cm，宽2cm。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，翻边均匀，翻边高4-5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。
