金鱼在水面上张嘴有可能是因为缺氧。因为金鱼获取氧气的过程就是用口和鳃的交替开合，让水不断地进入到口腔里，经过咽的地方，到达鳃腔，最后用鳃孔将水排到外面。平时它们也会张嘴，但张嘴频繁的话大多数是因为水中的溶氧量低，所以获取氧气的过程就要加快。另外，它们不停张嘴也有可能是水质不好导致的细菌感染。饲养者需要观察金鱼的嘴部和鳃部是否有血丝或者溃烂，如果有，很可能是此原因所导致。
生活习性：
金鱼性情温和，一般寿命在6年左右，也有较长的。金鱼属于一种杂食偏肉食性的淡水鱼类，具有发达的咽喉齿，可以吞食较硬的饵料。金鱼对水温的适应能力较强，但是不能适应温度的剧烈变化，其适宜的水温在18-26℃，温度过高或过低都会影响金鱼的摄食和生长繁殖。金鱼喜欢偏弱碱性的水，水体的pH值在7.5-8.0较为适宜。在我国北方春夏交接之际，水温开始回升的时候，金鱼也进入了繁殖期，这个时期的水温控制在20℃左右较利于金鱼的产卵和孵化。
