小基数的意思是指脂肪含量相对而言比较小，脂肪层较薄的。小基数和相对的大基数都是减肥的人们口中常提到的词。小基数是刚开始体重较轻，基本可以等同于BMI指数，也叫身体质量指数，身体基数是指身体指数的平衡差。身体质量指数，是BMI指数，简称体质指数，是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。BMI正常值在20至25之间，超过25为超重，30以上则属肥胖。
脂肪：
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。
