西瓜坏了之后果肉会萎缩，变得绵软，颜色也会发生变化，晃动西瓜还能听到里面果汁流动的声音，并且散发出异味。在购买西瓜时应购买瓜蔓比较新鲜的西瓜，这样的西瓜能在阴凉的环境中保存十来天不变质，吃西瓜时要尽快吃完，吃不完则需要裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。
西瓜：
中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。西瓜为夏季之水果，果肉味甜。中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。
