茶百道厚乳奶茶是由雀巢全脂牛奶、爱护牌咖啡用浓缩植脂奶油、雀巢全脂加糖炼乳混合而成。最早提出“厚乳”的是冰博克,冰博克指咖啡中的奶品,也是德语音译而成,意思就是冰冻提纯法,通过降低温度,将牛奶中的水分析出,从而得到浓缩牛奶。没有添加植脂末。奶茶是牛奶和红茶的混合饮品,兼具牛奶和茶的双重营养,其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等,添加了植脂末。
茶百道:
茶百道是成都本土茶饮连锁品牌,创立于2008年,隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司。全国门店超4000家,品牌已覆盖全国大部分城市。2021年3月31日,在成渝餐·饮峰会中,茶百道斩获“2021成渝餐·饮标杆品牌奖”。茶百道回到做好一杯饮品的本质上,用原料、工艺、创新精神来创作饮品。坚持原叶现萃,保证茶汤既去除了涩味又保留了茶香,通过茶、鲜果这些食材的组合创新,呈现出生活中值得等待的美味。2008年,茶百道在成都温江开出第一家店。