1、微波炉加热:薯片不脆了可以将其取出装入盘中,放入微波炉中加热30秒的时间,可将薯片吸收的水分蒸发掉,恢复松脆的感。吃剩下的薯片要及时的将封口封住,能够避免受潮出现不脆的现象。
2、油炸:受潮薯片数量比较多的情况下,可以使用油炸的方法,在锅中放适量的油,开中火等油变热后放入薯片,油炸几分钟时间,可恢复薯片的酥脆。
3、吹风机:对于少量的薯片也可使用吹风机排出里面的水分,将薯片放入较深的碗中,吹风机开热风挡对薯片吹一段时间,受到高温的影响,薯片中的水分会排出,恢复其酥脆。
薯片做法:将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。(注意:各种微波炉的功率不同,注意不要烤焦糊,烤糊部分含致癌物,不可食用。微波炉烤制的时候注意观察,略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间,下次烤制的时候做相应调整。)