将土豆削皮洗净，切长条，土豆条放入清水浸泡3分钟备用。 2 土豆条焯水1分钟 
锅中放入适量的水，煮开后，放入土豆条煮1分钟后，捞出放凉。 3 土豆条裹上淀粉冷冻 
将淀粉撒到土豆条上，然后将土豆条放入到冰箱中，冰冻6小时左右，直到土冻硬。 4 土豆条炸制两遍 
锅中放油，油温7成热时，放入土豆条，中火炸90秒捞出。再将油温升至8成，再将土豆条炸至金HS即可。 END 总结：以上就是关于如何炸薯条脆而不软的具体操作步骤，希望对大家有帮助。如何炸薯条脆而不软
最佳答案 如何炸薯条脆而不软共有4步，需要的材料有：土豆、淀粉、食用油。以下是如何炸薯条脆而不软的详细操作： 操作/步骤 1 土豆削皮洗净切长条 将土豆削皮洗净，切长条，土豆条放入清水
将土豆削皮洗净，切长条，土豆条放入清水浸泡3分钟备用。 2 土豆条焯水1分钟 锅中放入适量的水，煮开后，放入土豆条煮1分钟后，捞出放凉。 3 土豆条裹上淀粉冷冻 将淀粉撒到土豆条上，然后将土豆条放入到冰箱中，冰冻6小时左右，直到土冻硬。 4 土豆条炸制两遍 锅中放油，油温7成热时，放入土豆条，中火炸90秒捞出。再将油温升至8成，再将土豆条炸至金HS即可。 END 总结：以上就是关于如何炸薯条脆而不软的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
