夏天排骨汤不放冰箱可以吗

2022-10-19 06:42 综合科普 7485阅读 投稿:知识库
最佳答案夏天排骨汤不可以不放冰箱。夏天温度比较高,没有冰箱的情况下,排骨无法长时间保存。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。而冰箱

夏天排骨汤不可以不放冰箱。夏天温度比较高,没有冰箱的情况下,排骨无法长时间保存。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以冰箱存放食品具有更好的保鲜作用。

冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。天气热起来,冰箱的使用率也高了起来,食物要按用的计划摆放,生肉熟肉要分开存放,熟食在上,生食在下。

如果计划将买来的肉在几天内食用完的,则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的,则应放入冰箱的冷冻室内。

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