红糖不可以冰冻,红糖比白糖的吸水能力更强,红糖一遇到水就会结块,把红糖放在冰箱冷冻拿出来就会出现结块的现象。最好的储存方式是将红糖放在密封罐内,常温环境里可以存放两个月左右,超过两个月可以将密封罐放在冷藏柜里密封保存。
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