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干竹荪可以做竹荪鸡汤、竹荪红枣甜汤、竹荪排骨汤等,以竹荪鸡汤为例,共有5个步骤,以下是竹荪鸡汤的详细操作: 操作/步骤 1 准备材料
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准备鸡块和蘑菇,干竹荪用温水浸泡至水的颜色变白,然后把竹荪上边的伞盖给去掉。 2 竹荪切段,蘑菇洗净
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竹荪切成小段,蘑菇洗干净备用。 3 鸡块焯水后冲洗
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先把鸡块焯水,放生姜,再倒入一勺料酒煮开后把鸡块捞出用清水冲洗一下。 4 鸡块放锅里,加配料
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把焯好的鸡块放入砂锅里,再放入葱姜、八角、香叶和红枣,加入适量的清水。 5 放入食材炖
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盖上锅盖大火煮开,转小火炖半个小时左右,再放入蘑菇、竹荪、盐,继续炖20分钟即可。 END
总结:以上就是关于干竹荪怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。