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家常饼怎样烙才松软有层共有5步,所需用料:面粉、温水、盐、食用油。以下是家常饼的具体步骤: 操作/步骤 1 和面醒面
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面粉加温水揉成一个面团,醒1小时以上。 2 擀面片撒盐刷油
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擀成长方形大面片,撒上一层盐粒,刷食用油。 3 铺面粉分成剂子擀饼
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再撒上一层干面粉,分成大小一致的剂子,擀成圆饼。 4 圆饼放入刷油的锅中
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锅中预热,刷上一层食用油放入圆饼。 5 适时翻面刷油焖煎
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2分钟后翻面,刷一层食用油盖上盖子,1分钟即可。 END
总结:以上就是关于家常饼怎样烙才松软有层的具体操作步骤,希望对大家有帮助。