很多人在购买草莓的时候,都会发现草莓形状不一,个头有大有小,常规草莓都是圆锥形的,而有些草莓的形状是不规则的。那么草莓形状不规则是什么原因呢?下面让我们具体来看看吧!
草莓形状不规则能吃吗
形状不规则的草莓可以吃。
草莓的畸形与玉米的变色有很大不同。草莓的形状不规则大多是由生长环境引起的,草莓本身也有一定的畸变概率。变形草莓的营养成分与正常草莓相同,口感没有变化。它可以用心吃。但畸形草莓不适合长期食用,畸形草莓在种植过程中经常被滥用,长期食用此类水果可能损害人体健康。
草莓形状不规则是什么原因
1、疾病原因
草莓在种植过程中极易产生病害,常见的几种病害有白粉病、灰霉病、黄萎病等,这些病害会不同程度地影响光合作用和养分代谢,使螨虫和斜纹夜蛾等害虫对草莓造成机械伤害,导致草莓畸形。
2、药物过量
当草莓生病时,种植者经常在草莓上撒一些杀虫剂来帮助治疗草莓的疾病。然而,草莓很容易过度使用。一般来说,过量用药不能达到有效控制病虫害的目的,反而会对草莓产生毒副作用,对草莓花粉发育造成损害,从而增加草莓畸形的概率。
3、成长环境原因
现在土地更珍贵了。一些农民为了种植更多的草莓,会缩短草莓的种植密度,这会导致草莓种植密度过大。结果导致草莓生长过程中肥料不足,草莓枝叶过度生长,边界条件低矮不均,导致草莓畸形。
草莓怎么辨别好坏
1、看表面颜色
在我们的印象中,这些草莓的表面是红色的,但切面是粉红色的。如果草莓还没有成熟,它们可能是白色的。但在正常情况下,草莓的颜色比较均匀,所以不会有白色和红色的果肉。如果买色差大的草莓,而底部的颜色相对较绿,则有可能这类草莓不是正常成熟的,激素可能会长得这么大。
2、果肉是否有裂缝
一般来说,我们吃草莓的时候,会发现草莓是固体的,果肉中间没有空隙。如果买草莓回家,咬开发现有很大的差距,这主要是打激素。正常情况下,果肉比较紧,所以即使是大草莓,我们也尽量少买,可能是在打激素。
3、看个头和形状
我们以前买的草莓形状很均匀,尺寸不大。但是现在很多草莓都很大。水果店老板都解释说是新产品,但都是用膨大剂做的。虽然有人说很多草莓形状“不规则”,但大小都比较优越,所以只要有折扣,大家都会想买回家,觉得自己占了便宜。如果是自然生长,每种水果都不会出现奇怪的外观,我们不想因为好奇而打折购买。