竹叶茶的原料是淡竹叶。淡竹叶为禾本科，淡竹叶属多年生草本植物，为根状茎，生于山坡林下阴湿处，分布于长江以南各省区，模式标本采自印度尼西亚。多用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。
茶：
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。
