被称为非洲屋脊的是埃塞俄比亚高原，因其平均海拔有2500多米得名。埃塞俄比亚高原，又叫阿比西尼亚高原，是一个在古老地层上覆盖广大玄武岩的波状高原。高原上耸立着一座海拔超过4000米的火山山峰，显得十分宏伟壮丽，为非洲地势最高处。高原面积约80多万平方千米，是非洲重要农业区，世界咖啡原产地，特产苔麸、努格（油菊）、葛须等。
埃塞俄比亚高原地质：
埃塞俄比亚高原地质上属非洲古陆的一部分，上覆中生代沉积岩，第三纪发生穹窿上升，伴随地壳断裂和岩浆涌出，堆积成数百至2000米厚的玄武岩盖层。一般海拔2000米～2500米，若干熄火山在海拔3500米以上，最高峰达善峰海拔4620米。中部为东北-西南向东非大裂谷带东支的北段，宽40～60公里，深580～1000米，成为高原上的天然走廓，底部湖泊连串，熔岩广布。
