阳干鱼的做法
最佳答案 制作阳干鱼共分为2步,需准备的食材有鲫鱼、盐、料酒、蒜、姜、生抽、芝麻、花椒。以下是制作阳干鱼的详细步骤: 操作/步骤 1 处理鲫鱼 鲫鱼去鳞片,开背去内脏,洗净后放盐、料
制作阳干鱼共分为2步,需准备的食材有鲫鱼、盐、料酒、蒜、姜、生抽、芝麻、花椒。以下是制作阳干鱼的详细步骤: 操作/步骤 1 处理鲫鱼 鲫鱼去鳞片,开背去内脏,洗净后放盐、料酒揉搓均匀,放进冰箱腌制一夜。 2 鱼干晒至8成干 第二天取出洗净,挂在阳台上晒至8成干即可。 END 总结:以上就是关于阳干鱼的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。