将甲鱼头顶在盆沿，用剪刀从尾端剪入，沿中线开膛破肚。 2 去除内脏 
胸部横切十字刀，去除内脏和油脂。 3 撕去黑皮污膜 
倒入开水冲泡两分钟，撕去表层的黑皮污膜。 4 加盐搓洗 
加盐搓洗后，用冷水冲洗干净即可。 END 总结：以上就是关于甲鱼怎么杀和处理法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。甲鱼怎么杀和处理法
最佳答案 处理甲鱼共分为4步，操作过程需使用刀具，注意安全。以下是处理甲鱼的详细步骤： 操作/步骤 1 将甲鱼开膛破肚 将甲鱼头顶在盆沿，用剪刀从尾端剪入，沿中线开膛破肚。 2 去除内脏
将甲鱼头顶在盆沿，用剪刀从尾端剪入，沿中线开膛破肚。 2 去除内脏 胸部横切十字刀，去除内脏和油脂。 3 撕去黑皮污膜 倒入开水冲泡两分钟，撕去表层的黑皮污膜。 4 加盐搓洗 加盐搓洗后，用冷水冲洗干净即可。 END 总结：以上就是关于甲鱼怎么杀和处理法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
