海杂鱼洗净沥水。 2 锅烧热，放姜片 
油锅烧热，放入姜片。 3 煎鱼至两面金黄 
放入海杂鱼，煎至两面金黄。 4 加调料 
放入料酒、盐、老抽，水（需没过鱼），大火煮开转中火。 5 收汁出锅 
煮到汤汁剩一点，撒葱花出锅。 END 总结：以上就是关于杂鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。杂鱼怎么做好吃
最佳答案 杂鱼可以做杂鱼锅贴、红烧海杂鱼、家焖杂拌鱼、海杂鱼酱焖冻豆腐、平锅杂鱼等，以红烧海杂鱼为例，共有5个步骤，以下是红烧海杂鱼的详细操作： 操作/步骤 1 鱼洗净 海杂鱼洗净沥
海杂鱼洗净沥水。 2 锅烧热，放姜片 油锅烧热，放入姜片。 3 煎鱼至两面金黄 放入海杂鱼，煎至两面金黄。 4 加调料 放入料酒、盐、老抽，水（需没过鱼），大火煮开转中火。 5 收汁出锅 煮到汤汁剩一点，撒葱花出锅。 END 总结：以上就是关于杂鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
