北京烤鸭的饼皮怎么做
最佳答案 做北京烤鸭的饼皮准备食材:面粉250g、盐、花生油,共分为4个步骤,以下是做北京烤鸭饼皮的详细操作: 操作/步骤 1 饧十分钟 面粉加入少许食盐,冷水和成光滑的面团,软硬跟饺子皮相
做北京烤鸭的饼皮准备食材:面粉250g、盐、花生油,共分为4个步骤,以下是做北京烤鸭饼皮的详细操作: 操作/步骤 1 饧十分钟 面粉加入少许食盐,冷水和成光滑的面团,软硬跟饺子皮相当。饧十分钟。 2 刷一层花生油 面团切成剂子,擀开到手掌大小的小饼,在擀开的小饼上用刷子刷一层花生油。 3 蒸十五分钟 冷水上锅,水开后蒸十五分钟。 4 完成 完成。 END 总结:以上就是关于北京烤鸭的饼皮怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。